+7 (499)  Доб. 448Москва и область +7 (812)  Доб. 773Санкт-Петербург и область
ГлавнаяПособие для ребенкаДолжна ли быть на банке дата изготовления продукта

Должна ли быть на банке дата изготовления продукта

Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499)  Доб. 448Москва и область +7 (812)  Доб. 773Санкт-Петербург и область

Упаковка и маркировка. Canned and preserved fish and seaproducts. Packing and marking. МКС

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Дата производства на донышке банки

Роспотребнадзор дал советы россиянам, как правильно выбрать красную икру

Упаковка и маркировка. Canned and preserved fish and seaproducts. Packing and marking. МКС За принятие проголосовали:. Наименование государства. Наименование национального органа по стандартизации. Главная государственная инспекция Туркменистана. Июнь г. Обозначение НТД, на который дана ссылка. ГОСТ Настоящий стандарт распространяется на консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов и устанавливает требования к упаковке и маркировке продукции, изготовляемой для нужд народного хозяйства и экспорта.

Стандарт также устанавливает требования к упаковке и маркировке икры и других видов продукции рыбной промышленности, фасованной в тару для консервов и пресервов.

Предельные отклонения массы нетто консервов для экспорта должны соответствовать требованиям внешнеэкономической организации или иностранного покупателя. Банки с фасованной в них нестерилизуемой продукцией должны быть плотно укупорены. Подтечность не допускается. Банки и крышки из алюминиевой фольги ламистер, стералкон снаружи должны быть покрыты лаком или литографированы, а внутри ламинированы полипропиленом.

Металлические банки изготовляют с лакированной или эмалированной, или нелакированной из жести горячего лужения внутренней поверхностью, с лакированной, нелакированной или литографированной наружной поверхностью. Поверхность банок должна быть гладкой без вмятин, скобок, перегибов, пузырей полуды, точек коррозии. Продольные и закаточные швы банок должны быть плотными и гладкими ГОСТ Внутренняя поверхность лакированных или эмалированных банок, крышек и донышек должна быть покрыта устойчивым консервным лаком или эмалью.

При изготовлении консервов для экспорта металлические банки должны быть с лакированной или эмалированной внутренней и лакированной или литографированной наружной поверхностями в соответствии с требованиями внешнеэкономической организации или иностранного покупателя; у цельных металлических банок наружная поверхность может быть нелакированной. Внутренняя поверхность металлических банок рыбных консервов для экспорта должна быть покрыта эмалью ЭП или другой эмалью или лаком по согласованию с внешнеэкономической организацией или иностранным покупателем.

Лаковое или эмалевое покрытие на внутренней и наружной поверхностях банок, крышек и донышек должно быть равномерным, сплошным, гладким, без трещин, царапин и пузырей, иметь цвет, свойственный лакокрасочным покрытиям.

Уплотняющие материалы, применяемые для создания герметичности укупоривания банок, должны соответствовать требованиям нормативно-технической документации.

Крышки из алюминиевой фольги, ламинированной полипропиленом, не имеют уплотнительной пасты. Донышки и крышки должны быть вогнутыми или плоскими. Примечания -. Размещение соответствующих литографических рисунков и надписей допускается на любой поверхности банки корпус, крышка, донышко. Литографские оттиски должны быть четкими. При упаковывании в индивидуальные художественно оформленные коробки банки могут быть без этикеток.

Банки с консервами для экспорта должны быть оклеены этикетками или литографированы текстом, согласованным с внешнеэкономической организацией или иностранным покупателем. Для консервов, пресервов и рыбопродукции с содержанием витаминов В и В более 0,1 мг и РР более 2,0 мг на г продукта необходимо указать их количество. Допускается: - не указывать наименование предприятия-изготовителя при условии указания организации, в систему которой входит предприятие-изготовитель, и ее местонахождение, а также номер предприятия на крышке банки; - для продукции в банках с внутренним диаметром крышки не более 72,8 мм, а также для баночной зернистой икры осетровых и частиковых рыб и баночных изделий из осетровых рыб ломтиками указывать информационные данные о пищевой и энергетической ценности продукта на отдельном ярлыке-вкладыше.

На этикетке или литографии витаминизированных консервов должно быть указано наименование и содержание витаминов в единице массы или объеме в миллиграммах. Заменяемые надписи должны быть погашены. Размеры этикеток устанавливают с учетом конструкции и размеров банки и объема информационных данных о продукции. Этикетка может полностью охватывать корпуса банки по всему периметру или частично.

На конических банках вместимостью см и более этикетки должны быть наклеены на крышку или донышко. Допускается: - выпускать пресервы в таре с универсальным литографированным рисунком на корпусе или крышке банки и общими для всех пресервов надписями, а на бумажные этикетки наносить все необходимые для данного ассортимента надписи наименование пресервов, обозначение нормативно-технической документации , которые должны быть наклеены на специально оставленное место; - наклеивать бумажные этикетки на сборные круглые банки без ориентации относительно крышки; - наклеивать этикетки на корпус конических банок при механизированной операции с использованием этикетировочных автоматов.

При этом на банке должны быть указаны: наименование продукции, товарный знак и наименование предприятия-изготовителя и масса нетто, а для пресервов - условия и срок хранения. Первый ряд: - дату изготовления продукции число, месяц, год ; - число - две цифры до цифры девять включительно впереди ставится нуль ; - месяц - две цифры до цифры девять включительно впереди ставится нуль ; - год - две последние цифры. Второй ряд: - ассортиментный знак - от одного до трех знаков цифры или буквы, кроме буквы "Р" ; - номер предприятия-изготовителя - от одного до трех знаков цифры и буквы.

Третий ряд: - номер смены - одна цифра; - индекс рыбной промышленности - буква "Р". При обозначении ассортиментного знака и номера предприятия-изготовителя одним или двумя знаками перед ними оставляют пропуск соответственно в два или один знак.

Консервы с ассортиментным знаком , выработанные предприятием-изготовителем номер в первую смену 5 октября г. Допускается не наносить индекс рыбной промышленности. Первый ряд: - дату изготовления число, месяц, год. Второй ряд: - индекс рыбной промышленности - буква "Р" на литографированных банках допускается не наносить ; - ассортиментный знак - от одного до трех знаков цифры или буквы, кроме буквы "Р" ; - номер предприятия-изготовителя - до трех знаков цифры и буквы.

При этом на этикетки не наносят срок хранения и слова "Дата изготовления указана на крышке в первом ряду". Первый ряд: - индекс рыбной промышленности - буква "Р" на литографированных банках допускается не наносить ; - дату изготовления число, месяц, год.

Второй ряд: - номер смены - одна цифра для предприятий-изготовителей с односменным режимом работы допускается не наносить ; - ассортиментный знак - от одного до трех знаков цифры или буквы, кроме буквы "Р" ; - номер предприятия-изготовителя - до трех знаков цифры и буквы. Первый ряд: - дата изготовления продукции декада, месяц, год ; - декада - одна цифра - 1, 2, 3; - месяц - две цифры до цифры девять включительно впереди ставится нуль ; - год - одна последняя цифра.

Второй ряд: - номер, присвоенный мастеру, - одна или две цифры. Первый ряд: - дата изготовления число, месяц, год ; - число - две цифры до цифры девять включительно впереди ставится нуль ; - месяц - две цифры до цифры девять включительно впереди ставится нуль ; - год - две последние цифры.

Второй ряд: - ассортиментный знак - слово "икра". Третий ряд: - номер завода - до трех знаков; - номер смены - одна цифра; - индекс рыбной промышленности - буква "Р" на литографированных банках допускается не наносить.

При нанесении маркировочных знаков не должна нарушаться целость полуды и лакового покрытия. Такую продукцию антикоррозионной смазке не подвергают. Допускается по согласованию с потребителем консервную продукцию специального назначения в нелитографированных и нелакированных банках покрывать нейтральной антикоррозионной смазкой. В каждый ящик такой партии продукции должны быть вложены две-три этикетки. Маркировка художественно оформленных картонных коробок и пачек с отдельными банками должна содержать данные, соответствующие требованиям 1.

Маркировка художественно оформленных картонных коробок и пачек с наборами должна содержать следующие данные: - наименование и местонахождение предприятия-изготовителя; - товарный знак предприятия; - наименование консервов или набора если присвоено. Допускается не указывать наименование предприятия-изготовителя при условии указания организации, в систему которой входит предприятие-изготовитель, и ее местонахождение.

Наборы металлических банок с фасованной в них продукцией могут упаковываться в термоусадочную пленку по ГОСТ с последующим укладыванием их в ящики предельной массой брутто 15 и 30 кг или с формированием наборов в групповую упаковку в термоусадочную пленку.

В каждую упаковочную единицу набор должна быть вложена этикетка или талон с маркировкой, содержащей данные, наносимые на художественно оформленные коробки с наборами. Возможно использование без закладки на длительное хранение возвратных ящиков: дощатых и из гофрированного картона.

Консервная продукция для экспорта упаковывается в соответствии с требованиями внешнеэкономической организации или иностранного покупателя. Допускается применение возвратной тары со старой маркировкой, гашеной двумя взаимопересекающимися линиями красного или черного цвета, с нанесением новой маркировки или этикетки на одну из чистых торцевых сторон ящика. По согласованию с потребителем допускается укладывать банки без прокладок.

Концы проволоки, обвязывающей ящики с икрой лососевой зернистой баночной, должны быть плотно закручены и скреплены свинцовыми пломбами. На одной стороне пломб должен быть четко обозначен номер предприятия-изготовителя продукции, на другой - номер упаковщика.

Концы медной проволоки должны быть скреплены пломбой, которая заправляется под обечайку. Концы ленты должны заходить на прилегающие к заклеиваемому шву стенки ящика на мм. При оклеивании ящиков по продольным клапанам клапаны дна и крышки должны быть оклеены в один пояс лентой с липким слоем или сшиты металлическими скобками между собой, или дополнительно обвязаны проволокой или металлической лентой, или лентой из полимерных материалов. Допускается использовать ящики из гофрированного картона без обечаек при формировании пакетов на судне, ведущем промысел в зоне прибрежного лова и во внутренних морях.

Допускается указывать смену изготовления продукции. Вместо нанесения надписи на ящики можно наклеивать этикетку с теми же обозначениями, отпечатанную типографским способом. Для отдельных видов продукции указанную надпись уточняют в соответствии с 1. Допускается наносить трафарет или наклеивать этикетку с требуемыми обозначениями на одной из боковых сторон ящиков дощатых и из гофрированного картона. На ящики из гофрированного картона маркировку наносят типографским способом, по трафарету или на этикетку.

По требованию внешнеэкономической организации или иностранного покупателя на торцевых сторонах ящика должны быть наклеены этикетки, аналогичные этикеткам, которые наклеены на банки. Допускается не указывать номер укладчика при выпуске продукции на плавучих заводах, предприятиях, работающих в одну смену с одной технологической линией. В ящики с упакованной продукцией для экспорта талоны не вкладывают. Консервная продукция, упакованная в ящики из гофрированного картона, должна предъявляться к перевозке в прямом, смешанном железнодорожном сообщении только в контейнерах.

Осторожно", "Беречь от влаги", а для продукции в алюминиевой фольге, ламинированной полипропиленом, дополнительно наносят знак "Верх". Манипуляционные знаки наносят или непосредственно на тару по трафарету или на этикетку, наклеенную на ящик. Транспортная маркировка тары с продукцией, выработанной на судах и отгружаемой с борта судна непосредственно в железнодорожные вагоны, должна содержать только манипуляционные знаки. Транспортная маркировка пакетов должна содержать информационные данные в соответствии с 1.

Допускаются отклонения массы нетто от указанной на этикетке или литографии в соответствии с требованиями п. Банки с пресервами должны быть плотно укупорены без подтечности. Поверхность банок должна быть чистой. Примечание - Вопрос об использовании консервов и пресервов с крышками, имеющими ржавчину, а также пресервов с наличием бомбажа, решается органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Крышки и уплотняющие прокладки должны соответствовать требованиям нормативно-технической документации.

Крышки для укупорки консервов в стеклянной таре могут быть из жести или алюминия, а для пресервов также и из полимерных материалов. Крышки из жести и алюминия должны быть покрыты с обеих сторон устойчивым лаком или эмалью. Полимерные материалы, лак и эмаль для покрытия крышек с внутренней стороны должны быть допущены органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора для указанных целей.

Допускаются крышки с незначительными повреждениями лака или эмали в виде царапин и нарушения лакового покрытия в местах обжима крышки. На этикетке также должны быть отпечатаны штампом или компостером: номер смены, число, месяц и год выработки продукции.

Должна ли быть на банке дата изготовления продукта

Необходимость купить красную икру у большинства потребителей возникает в основном в дни праздников и различных торжеств. Так уж традиционно повелось, что присутствие в холодильнике заветной баночки предвосхищало празднично накрытый стол. Вначале из них производят агару, затем на ее основе приготавливают желе, подкрашивая его в нужный красновато-оранжевый цвет. После этого из него формируют икринки и добавляют в них жир лососевых рыб. Там обязательно должны быть указаны: дата изготовления, срок годности, производитель, рыба, из которой добыта икра, и состав. Если хотя бы одного составляющего не будет — поставьте банку обратно на полку.

написано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки; крышка банки не должна проминаться и не должна быть.

Как правильно выбирать консервы

ГОСТ Р " утв. Постановлением Госстандарта РФ от Разработан Рабочей группой, образованной распоряжением Госстандарта России от 27 марта г. Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты отечественного и импортного производства, реализуемые на территории Российской Федерации в оптовой и розничной торговле, поставляемые предприятиям общественного питания, школам, детским, лечебным учреждениям и другим предприятиям, непосредственно связанным с обслуживанием потребителей, и устанавливает общие требования к информации о них для потребителя. Настоящий стандарт предназначен для использования при производстве, оптовой и розничной торговле, хранении и сертификации идентификации пищевых продуктов. В соответствии с Законом Российской Федерации "О защите прав потребителей" и Законом Российской Федерации "О стандартизации" требования настоящего стандарта являются обязательными. Требования межгосударственных и российских стандартов на маркировку конкретных видов продуктов применяются в части, не противоречащей требованиям настоящего стандарта. ПРОДАВЕЦ - организация, независимо от ее формы собственности, а также индивидуальный предприниматель, реализующие пищевые продукты потребителям по договору купли - продажи.

ГОСТ 11771-93 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Упаковка и маркировка

От ассортимента консервированной продукции на прилавках магазинов разбегаются глаза. Но не теряйте голову от этикеток с аппетитными картинками и жёлтых ценников. Лайфхакер подскажет, как определить, где спрятано качественное мясо, рыба и овощи. Внешний вид жестяной или алюминиевой банки может многое рассказать о качестве продукта внутри неё. Не покупайте консервы в мятых или поцарапанных банках.

Ее, в отличие от этикетки, практически невозможно подделать.

Консервированная кукуруза: все тонкости выбора

Маркировка алкогольных напитков, кроме продукции, указанной в части второй настоящей статьи, которые реализуются в Украине, осуществляется следующим образом:. Штриховой код должен быть нанесен на видимую сторону этикетки, или контрэтикетки, или бутылки другой посуды. На видимой стороне этикетки, или контрэтикетки, или пробки, или бутылки другой посуды изделия должны быть указаны дата изготовления изделия, код субъекта хозяйствования и номер лицензии на производство. Разлив алкогольных напитков, кроме продукции, указанной в части второй настоящей статьи, осуществляется исключительно в предусмотренную действующими стандартами стеклянную тару, банки из пищевого алюминия, а также в сувенирные бутылки и художественно оформленную посуду из стекла либо глазурованной керамики. Продукция, предназначенная для экспорта, маркируется согласно условиям соответствующего соглашения на экспорт. Маркировка винодельческой продукции, в том числе сидра и перри без добавления спирта , которая реализуется в Украине, осуществляется следующим образом:.

Маркировка консервированной продукции

Разработан Рабочей группой, образованной распоряжением Госстандарта России от 27 марта г. Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты отечественного и импортного производства, реализуемые на территории Российской Федерации в оптовой и розничной торговле, поставляемые предприятиям общественного питания, школам, детским, лечебным учреждениям и другим предприятиям, непосредственно связанным с обслуживанием потребителей, и устанавливает общие требования к информации о них для потребителя. Настоящий стандарт предназначен для использования при производстве, оптовой и розничной торговле, хранении и сертификации идентификации пищевых продуктов. В соответствии с Законом Российской Федерации "О защите прав потребителей" и Законом Российской Федерации "О стандартизации" требования настоящего стандарта являются обязательными. Требования межгосударственных и российских стандартов на маркировку конкретных видов продуктов применяются в части, не противоречащей требованиям настоящего стандарта. ПРОДАВЕЦ - организация, независимо от ее формы собственности, а также индивидуальный предприниматель, реализующие пищевые продукты потребителям по договору купли - продажи.

Дата, до которой можно употреблять продукт - это отдельная история. на дне или крышке банки,; на этикетке в самых неожиданных местах, на шве запайки пакета,; на сварном Иногда может быть промаркирована только дата выпуска продукции, а потребитель должен сам прибавить сроки хранения.

Роспотребнадзор назвал признаки качественной красной икры

Никогда не покупайте те консервы, на которых срок годности стоит на этикетке, или наклеен стикер с датой. Это может быть мошенничеством продавцов, которые пытаются продать просроченный товар. Дата производства, и с нею срок годности должны быть выбиты на крышке шестью цифрами в верхнем ряду. Вздутые банки говорят о недостаточной стерилизации, или нарушенной герметичности.

Статья 11. Маркировка алкогольных напитков и табачных изделий

Уважаемые потребители, мы заканчиваем серию материалов, посвященных знакомству с требованиями к маркировке пищевых продуктов, которые мы приобретаем в различного уровня магазинах: супермаркетах, киосках и ларьках, у индивидуальных предпринимателей и прочее. Остановимся на информации в маркировке пищевых продуктов об условиях и сроках хранения приобретенной продукции. Отметим прежде всего то, что неограниченных сроков хранения пищевых продуктов не бывает. Выбирайте только те продукты, срок которых указан четко и ещё не истек.

В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора рассказали о том, как выбрать качественную икру. Икра лососевых пород рыб, таких как горбуша, кета, нерка, семга, форель — весьма ценный продукт.

Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать красную икру

Упаковка и маркировка". На этикетке также должны быть отпечатаны штампом или компостером: номер смены, число, месяц и год выработки продукции. Допускается наносить маркировочные знаки методом выдавливания на крышке, а также наносить маркировку непосредственно на стекло. Допускается при односменной работе не наносить номер смены. Допускается для конических стеклянных банок наклеивать на донышко этикетку с указанием смены и даты изготовления, остальные реквизиты наносить на литографированную крышку.

Маркировка пищевых продуктов ( 4 )

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Что на самом деле означает срок годности продукта?
Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499)  Доб. 448Москва и область +7 (812)  Доб. 773Санкт-Петербург и область
Комментарии 1
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. deftdamuka1974

    Икра лососевых пород рыб кета, нерка, горбуша, кижуч , или, как её ещё называют, красная икра, из-за своих высоких вкусовых качеств и не менее высокой стоимости считается деликатесом.