+7 (499)  Доб. 448Москва и область +7 (812)  Доб. 773Санкт-Петербург и область
ГлавнаяПособие для ребенкаКакую посуду лучше брать для кафе

Какую посуду лучше брать для кафе

Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499)  Доб. 448Москва и область +7 (812)  Доб. 773Санкт-Петербург и область

Процесс побора посуды и расчета необходимого количества инвентаря осуществляется после разработки концепции и фирменного стиля. Начинающий ресторатор может как самостоятельно определиться с количеством необходимых для кафе посуды и инвентаря, так и обратиться за помощью к профессионалам. Во втором случае расчет производится или на этапе проектирования заведения, или после разработки проекта. Этап подбора посуды и инвентаря также важен, как и остальные вехи открытия своего заведения. Мнение, что посуду для своего кафе можно приобрести в ближайшем торговом центре, ошибочно и ведет к лишним расходам.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как выбрать посуду. Какая посуда безопасна

Какую посуду лучше брать для кафе

Помогаем определиться с объёмом закупки: взять достаточный запас, но и не переплатить лишнего. Подбираем линейку посуды соответствующую требованиям из оптимальных по цене и качеству брендов. В начале не всегда ясно какую посуду брать и сколько её понадобится. Наша работа понять в каком формате вы хотите работать и разработать одно или несколько комплексных решений по оснащению посудой.

Вероятно речь идёт о дозакупке или замене посуды. Если так, то вы скорее всего понимаете что хотите. Наша работа выслушать вас и подготовить предложение согласно ваших пожеланий с рекомендациями на основе нашего опыта. Для тех кто собирается работать один-два сезона года или тех, кто и рад бы закупиться качественной посудой, но бюджет не позволяет. Хорошая посуда не впитывает грязь, не собирает её в укромных уголках, поэтому просто моется и долго сохраняет презентабельный внешний вид.

Хорошая посуда прочна. Она не бьётся если не ронять на кафель и не бить молотком. Авторитетные производители дают до пяти лет гарантию на сколы. От Китая гарантии не дождёшься. Если вы подаёте блюда на дешёвых тарелках, то убедить клиента, что еда приготовлена из хороших продуктов становится сложнее. Разберём на примере почему если вы собираетесь работать долго, то лучше выбрать хорошую посуду. Для расчёта берём кафе на 50 мест, в котором 16 столов.

Смета схематична, в ней берём простой набор посуды. На деле нужен запас от 50 до процентов. В качестве примера бюджетной посуды берём китайский Collage, а роль брендового сыграет именитый Rak Porcelan из Арабских Эмиратов.

За три года вам не потребуется ни разу докупать посуду Rak Porcelan, имеющую завидную прочность и пятилетнюю гарантию от сколов.

И это без подсчёта потерь времени и упущенной выгоды во время дозакупок, которые всегда требуются в самый неподходящий момент. Сервис холодильного оборудования Следующая статья Проектирование предприятий общепита. Заказ, оплата и доставка. О компании. Мы оснащаем посудой предприятия общепита: кафе, рестораны, столовые, бары и банкетные залы. Заказать консультацию по посуде.

Не просто продаём, а комплексно работаем над поставкой. Бюджет Sandstone Китай Collage Китай. Со старта — заведение открывается В начале не всегда ясно какую посуду брать и сколько её понадобится. В пути — заведение работает Вероятно речь идёт о дозакупке или замене посуды.

Бюджет Для тех кто собирается работать один-два сезона года или тех, кто и рад бы закупиться качественной посудой, но бюджет не позволяет. Дёшево сейчас, дороже в перспективе. Дорого сейчас, выгоднее в будущем. Без грязи Хорошая посуда не впитывает грязь, не собирает её в укромных уголках, поэтому просто моется и долго сохраняет презентабельный внешний вид.

Экономия на времени мойки, моющих средствах, электроэнергии и дозакупках. Без сколов Хорошая посуда прочна. Экономия на дозакупках.

Хорошо выглядит Если вы подаёте блюда на дешёвых тарелках, то убедить клиента, что еда приготовлена из хороших продуктов становится сложнее. Доверие гостей. Поделиться записью. Предыдущая статья Сервис холодильного оборудования Следующая статья Проектирование предприятий общепита.

Посуда для кафе или ресторана: какую лучше купить?

При изготовлении в нее заложены такие качества как устойчивость к ударам, удобство и эргономичность в использовании, а также износостойкость. Посуда для ресторанного бизнеса бывает трех видов:. Качественная наплитная посуда из хромоникелевого материала сэкономит электроэнергию и пища приготовится быстрее. Еда, сваренная в толстостенных кастрюлях с многослойным дном, приобретает особые вкусовые качества.

Полный список необходимого оборудования для ресторанов и кафе: как и что выбрать? И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем на какую окупаемость вы рассчитываете. Есть ли в плите функция выключения при отсутствии посуды на конфорке: это помогает.

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов: полный список

Ваш заказ принят. Как только товар появится в наличии Вы сразу же получите уведомление. Если вы задумали открыть свое дело или, может быть, уже являетесь владельцем или учредителем кафе или ресторана, то вам просто необходимо закупить правильную посуду. И речь сейчас идет не о той посуде, на которой гостям непосредственно подаются блюда, а о той, с которой персонал будет работать на кухне. Потому что у каждого заведения общепита - свой фирменный стиль и вы сами должны очень хорошо знать, какие там будут тарелки, чашки, стаканы, приборы и многое другое. На самом деле, очень многое зависит от специализации заведения. Если вы специализируетесь на азиатской кухне, то необходимо закупить по максимуму сковород-воков, на которых готовятся типично паназиатские блюда. Лучше иметь их на кухне более пяти штук, чтобы возможно было одновременно готовить несколько заказов.

Как подобрать посуду для ресторана или кафе

Помогаем определиться с объёмом закупки: взять достаточный запас, но и не переплатить лишнего. Подбираем линейку посуды соответствующую требованиям из оптимальных по цене и качеству брендов. В начале не всегда ясно какую посуду брать и сколько её понадобится. Наша работа понять в каком формате вы хотите работать и разработать одно или несколько комплексных решений по оснащению посудой.

Фарфоровая и керамическая, из металла и пластика, стеклянная и даже бумажная.

Какая посуда нужна для ресторана, кафе или бара? Выбираем правильно

Для того, чтобы оснастить свое заведение всей необходимой посудой и инвентарем, надо провести нехитрые расчеты исходя из числа посадочных мест и меню вашего заведения, а также количества работников кухни и того, как часто вы будете пользоваться теми или иными емкостями и различным инвентарем. Если Вы озадачились этим вопросом, но нет времени на все нехитрые подсчеты, то мы можем Вам помочь:. Оставьте заявку на подбор посуды и инвентаря. Всю необходимую информацию для расчетов вы можете найти, ознакомившись с данной статьей. Мы предлагаем приблизительный перечень посуды для ресторана с указанием коэффициента, на который потребуется умножить количество посадочных мест для получения необходимого числа каждой позиции. Предприятие по производству столовых фарфоровых изделий было основано Шейхом Саудом и начало работать в году.

Как выбрать сервировочную посуду для ресторана?

Выбор оборудования для заведения — вопрос индивидуальный, зависящий главным образом от формата заведения. Далеко не каждый сайт компании-производителя может вместить информацию обо всех существующих и возможных инструментах, а тем более рассказать, что и для чего используется и насколько важно для работы каждое приспособление. Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе. Особенно не стоит так рисковать при открытии своего первого заведения, когда вы еще не знаете, как и что должно работать и насколько это будет вам выгодно. И запомните: любое дорогое ресторанное оборудование должно быть рентабельным, и покупать его стоит только после составления всех расчетов.

Перечень необходимой посуды и инвентаря для вашего ресторана, кафе, бара. Для того, чтобы оснастить свое заведение всей необходимой посудой​.

9 Подбираем посуду и инвентарь

Многие завсегдатаи ресторанов способны определить уровень заведения, едва взглянув на тарелки, бокалы и столовые приборы. Поэтому посуду для ресторанов нужно выбирать очень тщательно, с учетом ценовой политики, стиля и направления заведения. Как театр начинается с вешалки, а квартира — с прихожей, так ресторан начинается с посуды. Казалось бы, это лишь деталь.

Впечатление о ресторане или кафе составляется с учетом многих факторов. Привлекательный фасад приглашает посетителя войти внутрь, оригинальный интерьер и музыка создают уютную атмосферу, в которую хочется окунуться на весь вечер. Вежливый официант располагает к общению, а аппетитно оформленное меню — к гастрономическим открытиям. Завершает образ ресторана подача блюд. Обрамлением для кулинарных шедевров служит, конечно, посуда. О ней и пойдет речь в нашей статье.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 15 Уловок Ресторанов, из-за Которых вы Тратите Больше
Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499)  Доб. 448Москва и область +7 (812)  Доб. 773Санкт-Петербург и область
Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. rupetruratch1980

    Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов: полный список и перечень – Блог Poster

  2. nsafanpufmi1984

    Инспекция по торговле и защите прав потребителей Как подать на новый паспорт